Hiểu chiếc lò của bạn

Hầu hết lò gia dụng đều lệch nhiệt so với con số hiển thị, có khi tới 20°C. Một chiếc nhiệt kế lò rẻ tiền sẽ cho bạn con số thật.

Nếu bánh chín không đều, hãy xoay khay 180° ở giữa thời gian nướng và tránh mở cửa lò quá sớm.